В рамках Года села в республике Минсельхоз Коми продолжает рассказывать о людях и проектах, которые развивают территории.
Максим Шишелов из Усть-Цилемского района доказывает, что даже в 90 километрах от Северного полярного круга можно создать успешное пчеловодческое хозяйство. Его пасека находится в живописном сельском поселении «Уег», в пойме реки Печоры, где есть заливные луга.
Начиналось всё в 2023 году, когда на обустроенную пасеку Максим завёз первых двух пчелосемей. В 2024 год хозяйство расширилось до 25 семей. В 2025 году проект получил поддержку Минсельхоза Коми в рамках конкурса проектов на «Агростартап», на полученные средства дообустроил пасеку. В том году было произведено 140 кг мёда. Ценный продукт реализует через местные торговые точки.
Максим является ведущим научным сотрудником Института агробиотехнологий Коми. Он заведующий лабораторией экономики и природопользования.
«В этом году с директором вуза Андреем Николаевичем Юдиным открыли в рамках госзадания подраздел по изучению пчеловодства как раз в Арктической зоне, на примере Усть-Цилемского района – нашего хозяйства.
Поскольку я работаю в Сыктывкаре, зимой и весной мне помогают родители, они присматривают за пасекой. Я вплотную занимаюсь своими пчёлами во время отпусков и всё лето», – рассказывает Максим.
По его словам, период цветения и выделения нектара на Севере он очень сжатый, поэтому в течение июля надо поспевать всё собирать. Но усилия стоят того: уникальность арктического мёда подтверждена исследованиями. Его ферментная активность выше, чем у южного.
«Анализ нашего мёда, проведённый в Институте химии и генетики РАН, выявил в его составе более 25 видов растений. Вот такое разнотравье», – констатирует глава КФХ.
В планах фермера – выйти на 50 семей к 2027 году и увеличить объём производства мёда до 1 тонны 150 кг.
Ссылка на источник информации: https://komiinform.ru/news/299559